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本文目录

1. 腐竹的全家全腐家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些
2. 腐竹做法简单好吃家常菜
3. 腐竹的三种家常做法

腐竹的家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些

食材
：腐竹半包 ，口蘑，常做菜视香菇，竹的做法金针菇 ，家常油，腐竹法大法盐 ，做大全豆瓣酱 ，全家全腐生抽，酸辣椒各适量

做法：

1、准备食材，将菌菇洗净，腐竹提前用冷水泡发 。

2、菌菇切成片，金针菇去根，腐竹切成段。

3 、沥干水的腐竹下热油锅稍炸，迅速捞出。

4
、制作调味汁：适量生抽、一勺豆瓣酱，加少许开水。

5 、酸辣椒切圈，下油锅煸炒 。

6、放入口蘑及香菇。

7 、最后放入金针菇翻炒，加少许食盐。

8 、准备砂锅，将炸好的腐竹打底。

9 、放入已炒制的菌菇。

10、加调味汁，加盖 
，小火焖5分钟，出锅 。

腐竹做法简单好吃家常菜

食材明细

腐竹适量胡萝卜适量黄瓜适量蒜适量辣椒油适量味精适量盐适量

1.准备好腐竹 、胡萝卜 、蒜、黄瓜
。

2.把腐竹切成小段。

3.黄瓜和胡萝卜切丝。

4.把蒜切碎 。

5.把蒜、胡萝卜  、黄瓜放入盆中加入盐，腌五分钟。

6.腐竹入开水锅中烫一分钟。

7.捞出放入盘中
，加入辣椒油
、味精拌匀

腐竹的三种家常做法

材料

五花肉，腐竹，少许黄酒，少许酱油，葱  ，姜，蒜末，盐，糖

做法

1、锅先烧热，放勺冷油
 ，烧热后放五花肉肉片，中火煸至边角发黄油基本渗出后 ，放少许黄酒
、少许酱油翻炒后，放葱、姜
、蒜末；

2、煸出香味后，放配菜 ，转大火，略调盐 、糖；再放腐竹 ，翻炒至蔬菜断生即可。

材料

腐竹，香油 ，酱油，糖 ，香芝麻

做法

1
、烧开水，然后把腐竹倒进开水中，熄火将腐竹泡开 。

2 、捞起拌以香油、酱油和糖 ，最后洒上炒香芝麻。

材料

"腐竹（干）3条","泡菜1／2碗","葱1支","橄榄油1匙","香油1匙","糖1小匙"

做法

step1

1:腐竹折小段泡软，略为川烫，冲凉滤干水分泡菜切细
，和上腐竹 ，香油、糖、橄榄油拌匀撒上葱花

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